غذاهای فوق فرآوری شده اسیدهای چرب بد را افزایش می‌دهند

به گزارش خبرنگار مهر به نقل از مدیکال نیوز تودی، اکنون یک مطالعه نشان داده است افرادی که غذاهای فوق فرآوری شده بالایی مصرف می‌کنند، متابولیت‌های خونی متفاوتی دارند، با سطوح بالاتر اسیدهای چرب «بد» و اسیدهای چرب مفید کمتر، نسبت به افرادی که مصرف کمتری از این غذاها دارند. این تحقیق همچنین نشان می‌دهد […]

۲۳تیر

اهمیت استفاده از ویتامین D در دوران بارداری

۲۲تیر

کودکان دنیا به قدر کافی میوه‌ و سبزیجات نمی خورند

۲۱تیر

فرآورده‌های غذایی «فربد نگین آبادان» غیرمجاز هستند

۲۱تیر

ارتباط غذاهای فوق فرآوری شده با تفاوت‌های مغزی در خردسالان

به گزارش خبرنگار مهر به نقل از مدیسن نت، یک تیم در بیمارستان کودکان لس‌آنجلس ۱۴۴ جفت مادر و کودک را از نوزادی تا ۶ سالگی دنبال کردند و رژیم غذایی کودکان را در طول زمان ردیابی کردند و با استفاده از اسکن‌های MRI ساختار مغز را اندازه‌گیری کردند. نتیجه: به ازای هر ۱۰٪ افزایش […]

۲۱تیر

نوشیدن قهوه ممکن است خطر ابتلا به بیماری کبد را کاهش دهد

به گزارش خبرنگار مهر به نقل از هلث دی نیوز، مطالعه‌ای جدید نشان می‌دهد که نوشیدن حتی یک تا دو فنجان قهوه در روز می‌تواند خطر ابتلا به بیماری‌های جدی کبد را کاهش دهد. این مطالعه شامل بیش از ۳۵۵۰۰۰ بزرگسال سالم بود که پرسشنامه‌های رژیم غذایی را پر کردند و حدود ۱۳ سال تحت […]

۲۰تیر

نمک های رنگی با طعم سرطان

به گزارش خبرگزاری مهر، غزاله اسلامیان، با اشاره به اینکه نمک‌های دیگری به غیر از نمک ید دار تصفیه شده در بازار وجود دارد، افزود: نمک‌هایی با فرم‌ها و نام‌های مختلف مثل سنگ نمک، نمک صورتی و آبی و یا نمک دریا از جمله آن است که با اهداف تجاری به فروش می‌رسد. وی با […]

۲۰تیر

کاهش هزینه های درمان از مسیر ایمنی غذا

به گزارش خبرگزاری مهر به نقل از ایفدانا، عبدالعظیم بهفر افزود: نظام سلامت کشور هنوز بیش از آنکه بر شناسایی عوامل ایجادکننده بیماری متمرکز باشد، بر درمان بیماران تمرکز دارد. وی ادامه داد: بخش قابل توجهی از هزینه‌های درمان بیماری‌های قلبی، سرطان و دیابت ممکن است به عوامل قابل پیشگیری در زنجیره غذا مرتبط باشد […]

۲۰تیر

کمبود ویتامین B۱۲ ممکن است روند زوال مغز را افزایش دهد

به گزارش خبرنگار مهر به نقل از ساینس دیلی، دریافت ویتامین B۱۲ طبق دستورالعمل‌های بهداشتی فعلی ممکن است در واقع برای محافظت از مغز در حال پیر شدن کافی نباشد. ویتامین B۱۲ بیشتر به خاطر کمک به بدن در ساخت DNA، گلبول‌های قرمز و بافت عصبی سالم شناخته شده است. اما تحقیقات نشان می‌دهد که […]

۱۹تیر

آنچه باید درباره پُرمصرف ترین مکمل‌ها بدانیم

به گزارش خبرگزاری مهر به نقل از وبدا، امید مرادی گفت: بسیاری از افراد برای رفع خستگی، افزایش انرژی، تقویت سیستم عصبی یا حفظ سلامت پوست و مو به سراغ این گروه از مکمل‌ها می‌روند؛ با این حال، یکی از پرسش‌های رایج این است که آیا مصرف ب‌کمپلکس بهترین انتخاب است یا بهتر است هر […]

۱۹تیر

شیرین‌کننده‌های مصنوعی تاثیر مخربی بر متابولیسم دارند

به گزارش خبرنگار مهر به نقل از هلث دی نیوز، «منگ وانگ»، نویسنده اول مقاله و استادیار پژوهشی در دانشکده علوم و سیاست تغذیه فریدمن دانشگاه تافتس در بوستون، گفت: «آنچه تجزیه و تحلیل ما را قابل توجه می‌کند این است که با تمرکز بر مقایسه‌کننده‌های بدون کالری، ما اثرات فیزیولوژیکی مستقیم خود شیرین‌کننده‌ها را […]

۱۷تیر

نوشیدنی‌های ویژه روزهای گرم؛ پیشنهاد طب ایرانی

به گزارش خبرگزاری مهر به نقل از وبدا، فاطمه محجوب گفت: با افزایش دمای هوا، رعایت توصیه‌های تغذیه‌ای در کنار سایر اصول پیشگیری از گرمازدگی، نقش مهمی در حفظ سلامت افراد دارد و طب ایرانی نیز راهکارهای مؤثری برای کاهش آثار ناشی از گرمای شدید ارائه می‌کند. وی با اشاره به خواص شربت آلبالو افزود: […]