غذاهای فوق فرآوری شده اسیدهای چرب بد را افزایش می‌دهند

به گزارش خبرنگار مهر به نقل از مدیکال نیوز تودی، اکنون یک مطالعه نشان داده است افرادی که غذاهای فوق فرآوری شده بالایی مصرف می‌کنند، متابولیت‌های خونی متفاوتی دارند، با سطوح بالاتر اسیدهای چرب «بد» و اسیدهای چرب مفید کمتر، نسبت به افرادی که مصرف کمتری از این غذاها دارند. این تحقیق همچنین نشان می‌دهد […]

۲۳تیر

اهمیت استفاده از ویتامین D در دوران بارداری

۲۲تیر

کودکان دنیا به قدر کافی میوه‌ و سبزیجات نمی خورند

۲۱تیر

فرآورده‌های غذایی «فربد نگین آبادان» غیرمجاز هستند

۳۰مهر

سالاد را باید چه موقع بخوریم؟

به گزارش خبرگزاری مهر به نقل از وبدا، دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، به این باور چنین پاسخ داد: به طور کلی، در صورتی که فرد دچار بیماری‌های خاص گوارشی مانند گاستریت (ورم معده)، زخم‌های دستگاه گوارش، رفلاکس معده به مری و یا اختلالات مشابه نباشد، مصرف سبزیجات و سالاد پیش از غذا، همزمان […]

۲۹مهر

میوه پاییزی برای سلامتی و زیبایی

به گزارش خبرنگار مهر، خرمالو یکی از انواع درختان اصیل آسیایی است که عمده باغ‌های آن در کشورهای چین و ژاپن است. از مهم‌ترین خواص خرمالو می‌توان به درمان سکسکه، کاهش کلسترول بد، سلامت دستگاه گوارش، تقویت بینایی، درمان فشار خون بالا، کاهش وزن، افزایش رشد جنین، درمان سرماخوردگی، تقویت قدرت جنسی مردان، پیشگیری از […]

۲۸مهر

اعلام دو برنامه وزارت بهداشت در حوزه امنیت غذایی

به گزارش خبرگزاری مهر به نقل از وبدا، سیدحسن امامی رضوی، در پانزدهمین نشست رؤسای دبیرخانه‌های سلامت و امنیت غذایی دانشگاه‌ها و دانشکده‌های علوم پزشکی کشور، که روز دوشنبه ۲۸ مهر ۱۴۰۴ با حضور وزیر بهداشت، در محل این وزارتخانه برگزار شد، با اشاره به برگزاری ادواری این اجلاس‌ها هر ۶ ماه یکبار گفت: دبیرخانه‌های […]

۲۸مهر

چاقی از کودکی آغاز می‌شود؛ تهدیدی جدی برای سلامت کشور

خبرگزاری مهر _ گروه سلامت: چاقی امروز به یکی از جدی‌ترین چالش‌های سلامت در ایران و جهان تبدیل شده است و این معضل که در ظاهر تنها به اضافه وزن محدود می‌شود، در واقع پیامدهای گسترده‌ای بر سلامت جسم و روان افراد و حتی اقتصاد و بهره‌وری جامعه دارد. در دهه‌های اخیر، تغییر سبک زندگی، […]

۲۷مهر

کلاهبرداری در بازار داغ لاغری با قرص و دمنوش

به گزارش خبرگزاری مهر، جاوید نجفی، متخصص تغذیه و فیزیولوژی ورزشی، به بررسی روش‌های لاغری و چاقی، از قرص و دمنوش تا لیزر، و کلاهبرداری‌های رایج در این حوزه پرداخت. این کارشناس تغذیه با اشاره به هیاهوی تبلیغات روش‌های فوری لاغری، اظهار داشت: از تبلیغات تلویزیونی گرفته تا صفحات اینستاگرام، همه پر از تبلیغ روش‌های […]

۲۷مهر

هشدار وزارت بهداشت نسبت به مرگ‌های غذایی در کشور

به گزارش خبرگزاری مهر، احمد اسماعیل‌زاده، در همایش روز جهانی غذا که روز یکشنبه ۲۷ مهر ۱۴۰۴ در انستیتو تحقیقات تغذیه و صنایع غذایی کشور برگزار شد، گفت: آمار و ارقام میزان مرگ‌ومیر کشور بیانگر این است که حدود ۴۰۰ هزار تا ۴۲۰ هزار نفر سالانه جان خود را از دست می‌دهند که ۳۵ درصد […]

۲۵مهر

اعلام سیاست سازمان غذا و دارو در صنعت غذایی

به گزارش خبرگزاری مهر به نقل از ایفدانا، عبدالعظیم بهفر افزود: هدف از بازنگری در فرایندهای مجوزدهی، تسهیل تولید و توسعه فعالیت واحدهای صنعتی است، به‌گونه‌ای که مقتضیات علمی و الزامات ایمنی غذایی در حوزه سلامت حفظ شود اما موانع غیرضروری از مسیر تولیدکنندگان برداشته شود تا روند توسعه صنعت غذا با حفظ سلامت جامعه […]

۲۴مهر

تاکید پیرصالحی بر نقش فناوری در آینده تغذیه کشور

به گزارش خبرگزاری مهر به نقل از ایفدانا، همزمان با ۲۴ مهر روز جهانی غذا، مهدی پیرصالحی، استفاده از فناوری‌های نوین و داده‌محوری در پایش فرآورده‌ها و افزایش آگاهی عمومی تأکید کرد و گفت: ایمنی و سلامت غذایی از ارکان توسعه پایدار است و ارتقای کیفیت فرآورده‌های غذایی، نیازمند همکاری تمامی بخش‌های دولتی و خصوصی […]