مصرف کنسرو‌های خانگی و حتی صنعتی بدون رعایت نکات بهداشتی و جوشاندن کافی، می‌تواند زمینه‌ساز بروز مسمومیت کشنده‌ای به نام بوتولیسم شود؛ سمی بی‌بو و بی‌طعم که تنها در چند ساعت می‌تواند جان فرد را بگیرد.
کد خبر: ۸۶۷۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۲/۱۶
مدیرکل دفتر نظارت و پایش مصرف فرآورده‌های سلامت‌محور سازمان غذا و دارو نسبت به مسمومیت غذایی موسوم به " بوتولیسم " از کشنده‌ترین انواع مسمومیت‌ها هشدار داد؛ در سال گذشته حدود ۲۱۳ مورد مشکوک و مبتلا به بوتولیسم در کشور شناسایی شده است.
کد خبر: ۷۶۲۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۰/۰۴
دلایل متعددی می‌توانند باعث شوند یک غذا برای خوردن سالم و مناسب نباشد و علائم خوردن چنین غذاهایی شامل ناراحتی معده، اسهال و استفراغ و تب می‌شود. ضمناً ممکن است مشکلات بلندمدتی در اثر خوردن غذای ناسالم در بدن به وجود بیاید، مثلاً آسیب مغزی و عصبی و البته احتمال مرگ در اثر یک بیماری ناشی از غذا نیز وجود دارد.
کد خبر: ۷۵۹۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۹/۲۶
متاسفانه مسمومیت غذایی بسیار رایج است. در این مطلب به شما می گوییم بعد از پایان علائم مسمومیت غذایی چه بخورید.
کد خبر: ۴۸۲۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۸/۲۱
