آنچه سالمندان باید درباره کلسیم و ویتامین D بدانند

به گزارش خبرنگار مهر به نقل از مدیسن نت، دکتر «بس داوسون-هیوز»، دانشمند ارشد مرکز تحقیقات تغذیه انسانی جین مایر در دانشگاه تافتز در بوستون، گفت: «دلیل این امر این است که با افزایش سن، به ویژه در دوران یائسگی و پس از آن، سرعت از دست دادن استخوان افزایش می‌یابد.» زنان هر ساله در […]

۰۸بهمن

آیا زعفران می‌تواند باعث سقط جنین شود؟

۰۸بهمن

آنچه باید در مورد نحوه نگهداری نان بدانیم

۰۸بهمن

ایرانی ها روزانه چقدر «سرطان» می خورند!

۳۰آذر

متخصص تغذیه: از مصرف بیش از حد آجیل و شیرینی بپرهیزید

سیدعلی کشاورز، متخصص تغذیه در گفتگو با خبرنگار خبرگزاری مهر گفت: با فرارسیدن شب یلدا، آجیل، خشکبار و شیرینی‌های سنتی جایگاه ویژه‌ای در سفره‌ها دارند و این خوراکی‌ها ارزش تغذیه‌ای بالایی دارند و مصرف متعادل آن‌ها به سلامت بدن کمک می‌کند، اما پرخوری حتی از خوراکی‌های سالم می‌تواند اثرات منفی داشته باشد. کشاورز تأکید کرد: […]

۳۰آذر

خوراکی‌های سفره یلدا از نگاه طب ایرانی

گروه سلامت، یادداشت میهمان، مهشید چایچی سرپرست معاونت توسعه سلامت دفتر طب ایرانی و مکمل وزارت بهداشت: جشن شب یلدا از شمار جشن‌هایی است که مانند نوروز تقریباً همه ایرانیان آن را برگزار می‌کنند. کودکان که از دوران کودکی در مهد کودک و مدرسه با آن آشنا می‌شوند، از شرکت در مراسم شب یلدا لذت […]

۳۰آذر

تشریح ساز و کار افزایش سهمیه شیرخشک‌های رژیمی

به گزارش خبرگزاری مهر به نقل از ایفدانا، شهرام شعیبی گفت: در زمان بروز شرایط خاص در تأمین شیرخشک، نظارت بر زنجیره تأمین از شعب پخش استانی تا مراکز عرضه با بهره‌گیری از سامانه TTAC انجام می‌شود. موجودی انبارها و تنوع برندها به‌صورت مستمر رصد شده و در صورت مشاهده کاهش دسترسی، اطلاع‌رسانی لازم به […]

۳۰آذر

حذف «سلامت» از سفره غذایی ایرانی‌ها

به گزارش خبرنگار مهر، وقتی هوا آلوده می‌شود، اولین توصیه به مردم این است که حتماً مصرف لبنیات مثل شیر و ماست را افزایش دهند. گوشت سفید را برای پروتئین آن و مصرف میوه را برای ویتامین سازی بدن توصیه می‌کنیم. این قبیل توصیه‌های تغذیه‌ای را غالباً در برنامه‌های رسانه ملی می‌بینیم و می‌شنویم. در […]

۳۰آذر

شب یلدا را هوشمندانه بگذارانیم؛ نه پرخوری، نه حذف دورهمی

آزیتا حکمت‌دوست، متخصص تغذیه بیمارستان آیت‌الله طالقانی و عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، در گفتگو با خبرنگار خبرگزاری مهر با تأکید بر پرهیز از پرخوری در شب یلدا گفت: فلسفه این شب دورهمی و صله‌رحم است و مصرف خوراکی‌ها باید آگاهانه، متعادل و متناسب با نیاز بدن باشد. پرخوری نکنیم، آگاهانه بخوریم […]

۳۰آذر

شب یلدا را هوشمندانه بگذرانیم؛ نه پرخوری، نه حذف دورهمی

۲۸آذر

چای ترش؛ نوشیدنی کم‌کالری پرخاصیت

به گزارش خبرنگار خبرگزاری مهر، چای ترش، نوشیدنی‌ای گیاهی و محبوب، سرشار از آنتی‌اکسیدان‌ها است و می‌تواند در محافظت از سلول‌ها در برابر آسیب ناشی از رادیکال‌های آزاد مؤثر باشد. مطالعات نشان داده‌اند که مصرف عصاره یا چای ترش استرس اکسیداتیو را کاهش می‌دهد و سطح آنتی‌اکسیدان‌ها در خون را افزایش می‌دهد. برای نمونه، پژوهشی […]

۲۷آذر

راهنمای تغذیه ایمن دیابتی‌ها در شب یلدا

به گزارش خبرگزاری مهر به نقل از وبدا، شیما عبداللهی متخصص تغذیه گفت: با نزدیک شدن به شب یلدا، مصرف خوراکی‌های شیرین و میوه‌ها افزایش می‌یابد و بیماران دیابتی باید در انتخاب مواد غذایی خود دقت کنند، برخلاف تصور رایج، میوه‌های خشک لزوماً گزینه‌ای بی‌خطر برای افراد دیابتی نیستند و مصرف بی‌رویه آن‌ها می‌تواند کنترل […]