آنچه سالمندان باید درباره کلسیم و ویتامین D بدانند

به گزارش خبرنگار مهر به نقل از مدیسن نت، دکتر «بس داوسون-هیوز»، دانشمند ارشد مرکز تحقیقات تغذیه انسانی جین مایر در دانشگاه تافتز در بوستون، گفت: «دلیل این امر این است که با افزایش سن، به ویژه در دوران یائسگی و پس از آن، سرعت از دست دادن استخوان افزایش می‌یابد.» زنان هر ساله در […]

۰۸بهمن

آیا زعفران می‌تواند باعث سقط جنین شود؟

۰۸بهمن

آنچه باید در مورد نحوه نگهداری نان بدانیم

۰۸بهمن

ایرانی ها روزانه چقدر «سرطان» می خورند!

۰۶دی

هشدار سازمان غذا و دارو نسبت به مصرف اسپیرولینا

به گزارش خبرگزاری مهر به نقل از ایفدانا، زینب مرشدطلب اظهار داشت: جلبک اسپیرولینا یک غذای معمول نیست که هر فردی بتواند بدون نگرانی آن را مصرف کند. این فرآورده تنها به عنوان رنگ مواد غذایی و مکمل تغذیه‌ای با مقادیر کنترل شده و در محدوده‌های مجاز تولید می‌شود و محصولات دارای مجوز سازمان غذا […]

۰۵دی

میان‌وعده‌های سالم؛ کلید هوش و انرژی کودکان

آزیتا حکمت‌دوست، متخصص تغذیه بیمارستان آیت‌الله طالقانی و عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، در گفتگو با خبرنگار خبرگزاری مهر اظهار کرد: والدین برای بچه‌ها میان‌وعده‌هایی آماده کنند که حاوی پروتئین، کلسیم، ویتامین‌ها و املاح ضروری بدن باشند و شیر یکی از بهترین میان‌وعده‌ها است و هم پروتئین و کلسیم دارد و هم […]

۰۴دی

مصرف ویتامین D باعث افزایش وزن نمی‌شود

به گزارش خبرگزاری مهر به نقل از وبدا، بررسی‌های علمی نشان می‌دهد اگرچه رابطه مستقیمی میان وضعیت ویتامین D و وزن بدن مشاهده نشده است، اما در اغلب مطالعات، افراد دارای اضافه‌وزن و چاقی نسبت به افراد با شاخص توده بدنی (BMI) طبیعی، سطوح پایین‌تری از ویتامین D دارند. این موضوع موجب شده برخی تصور […]

۰۴دی

بهفر: اختیارات استانداران جایگزین ضوابط حوزه سلامت نمی‌شود

به گزارش خبرگزاری مهر به نقل از ایفدانا، عبدالعظیم بهفر، ضمن اشاره به مصوبه هیئت دولت، گفت: اختیارات موقت چهار ماهه استانداران به ویژه در استان‌های مرزی برای تأمین کالاهای اساسی مانند برنج، روغن نباتی، باجل و ذرت، هیچ‌گاه جایگزین رعایت ضوابط قانونی حوزه سلامت نمی‌شود. وی تأکید کرد: دانشگاه‌های علوم پزشکی موظف‌اند در هر […]

۰۳دی

استفاده از رنگ قرمز پوست حشره در محصولات غذایی

به گزارش خبرگزاری مهر به نقل از ایفدانا، اخیراً موضوع استفاده از E۱۲۰ در فضای مجازی در خصوص برخی فرآورده‌های غذایی به ویژه اسنک‌ها مطرح شده بود و برخی نگرانی‌ها ایجاد کرده بود. حسین رستگار رئیس مرکز ملی تحقیقات حلال سازمان غذا و دارو، توضیح داد: بررسی‌های دقیق علمی و فقهی انجام شد تا منشأ […]

۰۳دی

نقش ویتامین D در رشد کودکان دبستانی

آزیتا حکمت‌دوست، متخصص تغذیه و استاد گروه تغذیه بالینی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی در گفتگو با خبرنگار خبرگزاری مهر با اشاره به اهمیت ویتامین D و کلسیم در رشد کودکان گفت: کودکانی که نمی‌توانند لبنیات را تحمل کنند یا به آن‌ها آلرژی دارند، ممکن است در جذب کلسیم دچار مشکل شوند. در این شرایط […]

۰۲دی

کافئین برای بدن مفید است یا ضرر دارد

به گزارش خبرگزاری مهر، غزاله اسلامیان، با اشاره به اینکه کافئین به عنوان ماده‌ای محبوب و نوشیدنی بی‌خوابی شناخته می‌شود، اظهار کرد: پس از نوشیدن قهوه یا نوشیدنی‌های انرژی زا، کافئین در عرض حدود ۱۵ تا ۴۵ دقیقه جذب و وارد مغز می‌شود. وی افزود: این ماده با جایگزینی در محل گیرنده‌های آدنوزین (نوروترانسمیتر خواب‌آور) […]

۰۲دی

چگونه با مکمل و رژیم غذایی سالم بارداری ایمن داشته باشیم؟

آزیتا حکمت‌دوست، متخصص تغذیه بیمارستان آیت‌الله طالقانی در گفتگو با خبرنگار خبرگزاری مهر بر اهمیت مصرف مکمل یدافولیک و رعایت رژیم غذایی سالم از سه ماه قبل از بارداری و در سه ماهه اول تأکید کرد و گفت: این اقدام می‌تواند خطرات سلامتی جنین را به حداقل برساند. حکمت‌دوست ادامه داد: خانم‌هایی که قصد بارداری […]